凍干咖啡解決方案

一站式制冷解決方案專家
首頁 - 解決方案 - 凍干咖啡解決方案

方案簡介

凍干咖啡，顧名思義，是通過冷凍干燥技術處理而成的咖啡產品。這一技術首先將咖啡液在極低的溫度下快速凍結，然后通過真空環(huán)境去除其中的水分，最終得到干燥且保留了大部分原始風味和香氣的咖啡顆粒。相比傳統(tǒng)的烘焙咖啡豆或速溶咖啡，凍干咖啡在口感、新鮮度和便捷性上都有著顯著的優(yōu)勢。

行業(yè)痛點

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，咖啡已成為許多人日常生活中不可或缺的一部分。隨著咖啡文化的不斷普及，各種新型咖啡產品應運而生，其中凍干咖啡以其獨特的工藝和便捷性逐漸受到消費者的青睞。
咖啡凍干技術是一種先進的食品加工技術，它利用低溫快速凍結和真空環(huán)境去除水分的原理，將咖啡液轉化為干燥且保留了大部分原始風味和香氣的咖啡顆粒。這一技術不僅保留了咖啡的原始品質，還延長了咖啡的保質期，使得消費者能夠隨時隨地享受到高品質的咖啡。凍干咖啡一般具有口感豐富、保存時間長、便于攜帶、沖泡方式多樣等特點。

 

解決方案

作為真空冷凍干燥食品解決方案的全球供應商，中孚冷鏈以優(yōu)化產品為己任，不斷開拓創(chuàng)新，針對凍干咖啡食品生產加工所面臨的痛點，開發(fā)了多項食品解決方案，助力凍干咖啡生產商降本增效，相關方案已成熟應用于多家生產商產品生產的各個環(huán)節(jié)，并獲得了業(yè)內的廣泛贊譽。
凍干咖啡工廠一般由原料車間、烘焙車間、掛耳車間、提取濃縮車間、凍干車間、包裝車間等功能車間組成。一般配置有咖啡豆處理設備、咖啡萃取設備、濃縮設備、冷凍設備、真空冷凍干燥設備、粉碎與包裝設備、質量檢測設備等。真空冷凍干燥成套設備一般由凍干倉、真空系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、物料輸運系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成。
在在凍干咖啡行業(yè)，我們擁有大量成熟的經(jīng)驗和專業(yè)技術，能夠為客戶提供優(yōu)質的冷凍干燥設備和全面的技術支持服務。通過不斷的技術創(chuàng)新和產品升級，公司已與國內外多家家凍干咖啡公司達成合作，實現(xiàn)互利共贏發(fā)展。 

我們的優(yōu)勢

凍干設備優(yōu)勢明顯
公司真空冷凍干燥設備具有操作簡單、智能高效、靈活定制、干燥效果優(yōu)越、干燥制品保質期長、保證制品營養(yǎng)、活性及穩(wěn)定性等優(yōu)勢。
豐富的經(jīng)驗技術
公司在真空冷凍干燥行業(yè)擁有近30年的技術積累，在凍干食品領域處于絕對領先地位，目前與國內一線食品公司建立了緊密的聯(lián)系，累計提供百余臺設備。同時可提供凍干咖啡建設一體化解決方案，包括：凍干工廠總體設計、真空冷凍干燥設備成套布置圖設計、凍干工廠工藝流程設計、凍干成套設備各系統(tǒng)工藝設計、提供產品實驗、凍干工藝實驗方法，助力企業(yè)騰飛和發(fā)展。